ひと粒で広がる、おいしい梅じかん。
白加賀でちょっと特別に。

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ひと粒の梅から広がる、季節の手しごと。

“いつものレシピ”を超えて、もっと自由に、もっと楽しく。

今年は白加賀で、あなたらしい「梅じかん」を育ててみませんか？

梅しごとを始める

白加賀ってどんな梅？

加工向きの万能梅。

白加賀梅は果肉がしっかりしていて、梅干しや梅酒にしても崩れにくく、やさしい酸味と上品な香りが特徴です。南高梅と比べると少しまろやかで、引き締まった仕上がりになり、また違った梅しごとをお楽しみいただけます。

梅酒にすれば「香り高い仕上がりに」。梅シロップは、酸味と旨味の絶妙バランスたまりません。果肉がしっかり、漬けやすいので、手作り梅干しやアレンジ梅干しにもオススメ！冷凍・乾燥にも適しているので、長期保存にも便利です。

安心へのこだわり

梅は、土と手間から生まれる。

当農園では、化学農薬・化学肥料に頼らず、草生栽培や剪定など、自然のリズムに沿った方法で梅を育てています。木と土の力を信じて、毎年丁寧に見守ってきた白加賀。お子さまのいるご家庭や、安心して手しごとを楽しみたい方にもおすすめです。安心して仕込める素材で、ていねいな時間を、もっと自由に。手摘みで収穫した梅の実を、農園から皆様の台所へお届けします。

白加賀を選んだ方の声

（神奈川県）

「梅特有の甘い香りが芳醇でした。梅酒にしても香りが強くておいしいです。みんな綺麗な色で粒も揃っていて安心して加工できました！」

VOICE

(大阪府）

「梅シロップを作ったのですが、とてもよく梅の味が出て、ジュースやお酒にしてとても美味しくいただくことができました。」

VOICE

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商品一覧

【2025年度】白加賀梅「青梅〜黄梅(中熟)」

栽培期間中農薬・化学肥料不使用
2kg/1,600円~

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【2025年度】白加賀梅「樹上完熟」

栽培期間中農薬・化学肥料不使用
2kg/1,800円~

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【2025年度】白加賀梅　「訳あり／傷あり」

栽培期間中農薬・化学肥料不使用
5kg/2,000円

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【発送時期】	5月上旬〜6月下旬（天候により前後あり）
【予約受付】	4月30日よりスタート、予定数に達し次第終了
【配送方法】	常温便／時間指定可（17時以降のみ）
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